🥐

Кофейный кекс с корицей к чаю

Name: Кофейный кекс с корицей к чаю
Ingredients: 150 г масло сливочное; 150 г сахар; 4 шт. яйца; 1.5 стакана мука; 1 ст.л. кофе молотый; 1 ст.л. какао; 2 ч.л. разрыхлитель; 1 ч.л. корица

😊 Просто 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #В духовке #8 марта #Праздничный стол #Выпечка с корицей #23 февраля #Бездрожжевая выпечка #Выпечка без молока #Праздничная выпечка #Кекс в духовке #Кексы #Кекс с какао

Что может быть лучше кусочка мягкого домашнего кекса с ароматом ванили, кофе и шоколада к утренней чашечке чая. Рецепт необычного кекса со вкусом кофе.

📝 Ингредиенты

• масло сливочное 150 г
• сахар 150 г
• яйца 4 шт.
• мука 1.5 стакана
• кофе молотый 1 ст.л.
• какао 1 ст.л.
• разрыхлитель 2 ч.л.
• корица 1 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Взбить сливочное масло с сахаром в пышную массу. Затем ввести яйца по одному. В просеянную муку добавить соль и разрыхлитель. Соединить муку и масляную смесь, вымесить мягкое тесто.

Сварить крепкий кофе, остудить и соединить с какао и корицей. Тесто разделить на 2 равные части. В одну добавить кофе, вымесить.

Форму для кекса посыпать сухарями и выложить тесто белое и кофейное в шахматном порядке. Затем поводить по тесту ложкой, формируя хаотичный узор.

Форму поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов, затем уменьшить газ и выпекать еще 20 минут. Кофейный кекс с корицей остудить и посыпать сахарной пудрой.