🍰
Кофейная панакота с горьким шоколадом
Оригинальное лакомство для особых случаев.
📝 Ингредиенты
- • сливки жирные 500 мл
- • шоколад черный горький 110 г
- • вода 80 мл
- • сахар коричневый 60 г
- • кофе растворимый 2 ч.л.
- • желатин 14 г
👨🍳 Приготовление
1
Растворить желатин по прилагаемой инструкции.
2
Растворимый ароматный кофе залить крутым кипятком.
3
Растворить в жирных сливках тростниковый сахарный песок. Прогреть на среднем огне.
4
В горячую смесь положить кусочки горького шоколада.
5
Снять с огня, добавить кофе с желатином, массу перемешать и процедить, разлить в формочки.
6
Охладить панакоту в холодильнике.