🍰
Клубничный мармелад на десерт
Мармелад – сладость из детства. Похожие на осколки стекла разноцветные фигурки можно приготовить дома, самому, без использования кулинарных красителей, исключительно из натуральных продуктов.
📝 Ингредиенты
- • клубника 300 г
- • желатин 15 г
- • вода 100 мл
- • сахар ( (сахарозаменитель))
👨🍳 Приготовление
1
Свежую или замороженную клубнику взбить с помощью блендера в пюре.
2
Отдельно в воде замочить желатин на полчаса.
3
Ягодное пюре прогреть на огне при постоянном помешивании, добавить по вкусу сахарный песок или сахарозаменитель.
4
Влить набухший желатин, перемешать, разлить в формочки. Украсить орешками или фруктами, поставить в холодильник.