🥐
Клубничный кекс в духовке
Мягкий, вкусный и ароматный клубничный кекс, который сможет сделать каждый!
📝 Ингредиенты
- • клубника 150 г
- • сахар 70 г
- • масло растительное 60 г
- • яйца куриные 2 шт.
- • мука 110 г
- • разрыхлитель 1.5 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать клубнику на крупные кусочки.
2
В чашу блендера вбить 2 яйца и добавить сахар, пробить в течении минуты.
3
Добавить растительное масло, клубнику и щепотку соли, снова пробить около минуты.
4
Вылить смесь в глубокую миску.
5
Добавить часть муки, перемешать венчиком.
6
Добавить разрыхлитель и оставшуюся муку, перемешать до однородности.
7
Форму для выпечки смазать растительным маслом и дно застелить бумагой для выпечки.
8
Вылить тесто в форму и разровнять лопаткой.
9
Выпекать при 180°С 35-40 минут.
10
Готовому кексу дайте остыть и затем выньте из формы.