🍽

Классическое азу из свинины

Name: Классическое азу из свинины
Ingredients: 200 г свинина; 3 шт. огурцы соленые; 1 шт. помидоры; 1/2 головки лук репчатый; 1 ст.л. масло растительное; 1 ст.л. томатная паста; 1 зубчик чеснок; 1 веточка петрушка; перец черный молотый; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Свинина с луком #Ужин из свинины #Азу #Классические рецепты #Мясо с овощами #Мясо с луком #Свинина с овощами #Свинина с помидорами

📝 Ингредиенты

• свинина 200 г
• огурцы соленые 3 шт.
• помидоры 1 шт.
• лук репчатый 1/2 головки
• масло растительное 1 ст.л.
• томатная паста 1 ст.л.
• чеснок 1 зубчик
• петрушка 1 веточка
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Порезать соломкой свинину и обжарить ее со всех сторон на масле несколько минут. В сковороду бросить лук, тоненько порезанный. Добавить соленые огурцы, порезанные соломкой. Посыпать перцем, солью.

Разбавить томатную пасту водой и добавить к мясу, вместе с измельченными томатами, петрушкой и чесноком. Довести классическое азу из свинины до кипения, огонь сделать тише, готовить минут 7. Подать к столу с гарниром и кушать.