🥗
Классический «Оливье» в виде мыши
Оригинальная подача всем известного салата, без которого Новый год просто не наступит.
📝 Ингредиенты
- • колбаса 300 г
- • зеленый горошек консервированный 200 г
- • яйца 4-5 шт.
- • картофель 3 шт.
- • огурцы соленые 3 шт.
- • морковь 1 шт.
- • майонез
- • соль
- • маслины
👨🍳 Приготовление
1
Картофель и морковь отварить, нарезать одинаковыми кубиками.
2
Отварить куриные яйца вкрутую и так же нарезать кубиками.
3
Измельчить соленые огурцы, колбасу.
4
Все ингредиенты перемешать.
5
Добавить консервированный зеленый горошек, рассол отцедить.
6
Готовый салат заправить по вкусу майонезом, посолить, перемешать.
7
Сформовать мышку. Ножки, хвост, уши, усы сделать из колбасы. Для глаз использовать маслины, зеленый горошек или перец.