🥐
Классический манник на сметане в духовке
📝 Ингредиенты
- • сметана 120 г
- • яйца 3 шт.
- • манная крупа 1 стакан
- • сахар 1 стакан
- • мука 1 стакан
- • разрыхлитель 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
В миску со сметаной всыпать манную крупу, хорошенько все перемешать и оставить на 1 час, чтобы манка набухла. В отдельной посудине взбить яйца с сахаром, добавить в яичный крем сметанно-манную смесь и тщательно все перемешать.
2
Затем всыпать в жидкую массу муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить негустое тесто. Форму для запекания смазать маслом, перелить в нее приготовленное тесто и разровнять поверхность. Выпекать манник в духовке, разогретой до 180 градусов, на протяжении 40-50 минут.
3
Готовый классический манник на сметане достать из духовки, перевернуть на блюдо, слегка остудить и подать. Готовить