🍽
Классический хашбраун из картофеля
Блюдо американской кухни, очень похожее на драники. Блюдо подается на завтрак, его можно заказать в любом кафе или купить в замороженном виде.
📝 Ингредиенты
- • картофель 500 г
- • масло оливковое 50 мл
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Клубни картофеля промыть, очистить, натереть на терке с мелкой решеткой.
2
Массу переложить в дуршлаг, лишняя жидкость должна стечь.
3
Разогреть на сковороде оливковое масло, выложить картофель в виде котлет.
4
Соль и молотый перец – по вкусу.
5
Обжарить с двух сторон до получения румяной корочки.