🥐
Классические немецкие блинчики
Необычные блинчики, совсем не похожие на плоские русские, немецкие в процессе выпекания становятся шариками и больше похожи на булочки. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
📝 Ингредиенты
- • яйца 5 шт.
- • молоко 1 стакан
- • мука 1 стакан
- • масло сливочное 1/4 стакана
- • ваниль 1 ч.л.
- • сахар 1 ч.л.
- • соль 1/3 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать с помощью блендера молоко, сырые куриные яйца, пшеничную муку, добавить соль, сахарный песок и ванилин. Влить растопленное сливочное масло, массу снова перемешать.
2
Смазать формочки для маффинов, влить полученное тесто. Печь при температуре 200 градусов в течение 20 минут. В процессе приготовления блинчики надуваются, как шарики.
3
Готовым немецким блинчикам дать постоять в выключенной духовке до остывания, аккуратно достать из форм.