🍽
Классическая отбивная из свинины на гриле
Классический рецепт приготовления мяса. Отбивную можно подать с любым гарниром и легким овощным салатом.
📝 Ингредиенты
- • свинина 2 куска
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Кусочки мяса отбить со всех сторон.
2
Посолить и поперчить по вкусу.
3
Выложить на раскаленную сковороду с грилем.
4
Жарить три-четыре минуты с каждой стороны, время приготовления зависит от толщины мяса. Можно обжарить филе на обычной сковороде или на открытом огне.
5
Выложить на тарелку, накрыть фольгой или еще одной тарелкой, дать постоять.