🧆
Клаб сэндвич с сыром, овощами и рыбой
📝 Ингредиенты
- • белого хлеба 4 куска
- • копченой форели 50 г
- • сыра (Ламбер 50%-ной жирности) 50 г
- • йогурта 50 г
- • помидоров 10 г
- • анчоусов 10 г
- • огурцов 10 г
- • шнитт-лука 5 г
- • чеснока 2 зубчика
- • листья зеленого салата
👨🍳 Приготовление
1
Тонко нарезать сыр, помидор, форель, огурец, шнитт-лук.
2
Приготовить из растертых в ступке чеснока, анчоусов и йогурта соус.
3
Из белого хлеба сделать тосты (сильно не зажаривать).
4
Намазать соусом кусочек хлеба и поочередно выложить на него лист салата, помидор, огурец, сыр, шнитт-лук, форель и второй кусочек хлеба, все слои повторить и накрыть третьим тостом.
5
Перед подачей на стол клаб сэндвич с сыром, овощами и рыбой скрепить шпажкой и срезать с него корки.