🥐
Киш с ветчиной и грибами
Сытный и вкусный пирог
📝 Ингредиенты
- • мука 100 г
- • масло сливочное 25 г
- • яйца куриные 1 шт.
- • вода 1.5 ст.л.
- • соль ½ ч.л.
- • шампиньоны 200 г
- • ветчина 150 г
- • брокколи 100 г
- • сливки 100 г
- • лук 50 г
- • сыр 75 г
- • яйца 1 шт.
- • масло растительное 1 ст.л.
- • мускатный орех ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
В миске смешать масло с яйцом.
2
Добавить воду, муку, соль, вымесить тесто.
3
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
4
Мелко нарезать лук, ветчину, грибы и брокколи.
5
Разогреть сковороду. Добавить масло и обжарить лук.
6
Затем добавить грибы и немного соли, жарить 10 минут.
7
Добавить ветчину и брокколи, готовить 10 минут.
8
В миске взбить яйцо, добавить сливки, сыр, мускатный орех и соль, хорошо перемешать.
9
Распределить тесто по форме.
10
Выложить смесь из ветчины и овощей и сверху вылить заливку.
11
Выпекать при 180 С 40 минут.