🧆
Килька в панировке на углях
Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления мелкой рыбы (кильки) на мангале на углях. Несмотря на простой рецепт, рыбка получилась очень вкусной, а сметанно-чесночный соус, который мы приготовили, отлично сочетается с этим блюдом. Блюдо готовили первый раз и на наше удивление рыбка получилась очень вкусной, сочной и ароматной.
📝 Ингредиенты
- • килька 1300 г
- • соль 1.5 ч.л.
- • перец черный молотый 1 ч.л.
- • паприка копченая 1 ч.л.
- • мука кукурузная 200 г
- • масло растительное 100 г
👨🍳 Приготовление
1
Моем, чистим рыбку.
2
Панировка.
3
Смешиваем соль, кукурузную муку, черный молотый перец и копченую паприку.
4
Панируем рыбку и выкладываем на фольгу и пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Жарим на углях по 7 минут с каждой стороны.
5
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!