🥐
Хрустящие вафли по-домашнему
📝 Ингредиенты
- • сахар 150 г
- • мука 150 г
- • масло сливочное 125 г
- • вода 100 г
- • крахмал 50 г
- • яйца 2 шт.
👨🍳 Приготовление
1
В большой емкости взбивать яйца и сахар минут десять, чтобы смесь стала пышной. Не переставая взбивать, медленно влить теплое сливочное масло.
2
Просеять сверху муку и крахмал, перемешать с помощью венчика, подливая теплую воду. Когда тесто будет однородным, отставить на тридцать минут. Нагреть вафельницу, намазать сливочным маслом, выпекать. Хрустящие вафли скрутить трубочкой.