🧆
Хрустящие луковые колечки к пиву
📝 Ингредиенты
- • сметана 100 г
- • мука 100 г
- • яйца 2 шт.
- • лук репчатый 2 головки
- • соль 1 ч.л.
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Лук порезать колечками (толщина 6 миллиметров). Положить в дуршлаг и обдать кипятком. Кляр: взбить яйца, затем добавить соль, сметану, а далее муку. Консистенцией должно получиться, как тесто на оладьи.
2
Опустить кольца в кляр. Разогреть масло на сковородке, аккуратно обжарить колечки с обеих сторон. Хрустящие луковые колечки к пиву подавать с томатным или чесночным белым соусом.