← Назад к результатам
🧆

Хрустящие бутерброды с запеченными помидорами и сыром

👨‍🍳 Средне 🧆 Закуски

📝 Ингредиенты

  • козьего сыра 60 г
  • тертого сыра твердых сортов 50 г
  • хрустящего хлеба 6 ломтиков
  • помидора
  • бальзамического уксуса 3 ст.л.
  • сливочного масла 3 ст.л.
  • рубленного базилика, петрушки, розмарина 2 ст.л.
  • оливкового масла 2 ст.л.
  • выдавленного чеснока 2 ч.л.
  • соли 1 ч.л.
  • черного молотого перца 1/2 ч.л.
  • сахара 2 щепотки

👨‍🍳 Приготовление

1

Прогреть духовку чуть выше 200 градусов, на противень постелить фольгу, разложить кружки помидоров, сбрызнуть их смесью масла с перцем, чесноком, сахаром и солью, выпекать 20-25 минут.

2

Обжарить на сковороде в сливочном масле ломтики хлеба с двух сторон. Раскалить сковороду и высыпать тертый пармезан, обжарить до хруста, убрать с плиты и поломать.

3

Каждый кусок хлеба присыпать козьим сыром, положить 2-3 кольца помидора, посыпать зеленью, побрызгать уксусом, оформить бутерброды с запеченными помидорами и сыром хрустящими кусочками пармезана.