🥐
Холодный торт без выпечки с зефиром
📝 Ингредиенты
- • печенье 400 г
- • зефир 400 г
- • масло сливочное 200 г
- • яйца 2 шт.
- • лимон 1 шт. ( (цедра))
- • молоко 1 стакан
- • сахар ½ стакана
- • какао-порошок 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Разделить зефир пополам, положить в формочки.
2
В отдельную посуду вбить яйца, растереть с сахаром.
3
Раскрошить печенье, положить в сахарно-яичную смесь.
4
Залить смесь молоком, варить, помешивая, пока масса не станет густой, остудить.
5
Положить в посуду масло, помыть лимон, мелко потереть цедру. Размешать с маслом. Смешать с предварительно охлажденной массой, перемешать.
6
Положить в формочку для кексов часть крема, ½ зефира, сверху покрыть кремом из печенья. Отправить в холодильник на ночь.