🥐
Хлебные дрожжевые булочки на молоке с кунжутом
Как приготовить вкусные булочки для бутербродов, идеально подойдут к завтраку и не только. Приготовить легко
📝 Ингредиенты
- • молоко 115 г
- • сахар 50 г
- • масло сливочное 70 г
- • дрожжи сухие 7 г
- • соль 7 г
- • яйца куриные 2 шт.
- • мука пшеничная 350 г
- • яичный желток 1 шт.
- • вода 1 ст.л.
- • кунжут 50 г
👨🍳 Приготовление
1
К теплому молоку добавим сахар дрожжи перемешаем, добавим сахар , соль и яйца перемешаем после просеем муку замесим тесто оставим на 15 минут под полотенцем.
2
После добавим масло и вмешаем его в тесто , месить придется до тех пор пока масло не вмешается. После оставим на час на отдохнуть.
3
После тесто делим на 8 частей и закатаем в колобок переложим на противень застеленной пергаментом накроем полотенцем оставим на час ,после смазываем желтком перемешанным с водой и по желанию присыпаем кунжутом.