🥐
Хлеб на кефире с отрубями в духовке
Вкусный и оригинальный хлеб из доступных продуктов.
📝 Ингредиенты
- • мука 1 стакан
- • кефир 1 стакан
- • мука цельнозерновая ½ стакана
- • отруби ½ стакана
- • масло растительное 5 ст.л.
- • семена льна 2 ч.л.
- • семена фенхеля 2 ч.л.
- • сода ⅔ ч.л.
- • сахар ½ ч.л.
- • соль ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Соединить в емкости пшеничную муку с цельнозерновой, добавить отруби, соль, сахар, пищевую соду, семена фенхеля и льна.
2
Влить порциями кефир, перемешивать.
3
Добавить немного растительного масла.
4
Готовое тесто оставить на полчаса.
5
Сформовать два изделия.
6
Время выпекания в духовом шкафу – от двадцати до двадцати пяти минут, температура – 200 градусов.