🍽
Хашбраун с беконом и яйцом на завтрак
Несложное блюдо в английском стиле.
📝 Ингредиенты
- • картофель 600 г
- • лук репчатый 200 г
- • бекон 100 г
- • яйца 4 шт.
- • сахар тростниковый 15 г
- • масло растительное
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Натереть лук и очищенные клубни картофеля, посолить, приправить, влить растительное масло.
2
Массу отжать.
3
Смесь выложить на заранее прогретую сковороду с остатками масла, разровнять, жарить по три минуты с двух сторон.
4
Вбить яйца сверху, поставить емкость в духовой шкаф. Температура приготовления – 250 градусов, время – 10 минут.
5
На тарелку положить бекон, прикрыть бумажным полотенцем, поставить в СВЧ-печь. Время прогревания – три минуты.
6
Выложить жареный бекон на яйца, посыпать тростниковым сахаром.
7
Подержать блюдо под крышкой в течение двух минут, сахар должен растопиться.