🍲
Харчо из курицы с рисом и черносливом
Оригинальное блюдо с необычным сочетанием вкусов.
📝 Ингредиенты
- • курица 500 г
- • рис ½ стакана
- • чернослив ½ стакана
- • чеснок 1 шт.
- • томатная паста 2 ст.л. ( (кетчуп))
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сварить бульон из куриного мяса.
2
Тушку разобрать, отделить кости, мясо вернуть в кастрюлю.
3
Чернослив нарезать небольшими кусочками.
4
Измельчить чеснок и лук.
5
Ингредиенты положить на сковороду, обжарить на подсолнечном масле.
6
Влить томатную пасту, хорошо перемешать.
7
Переложить обжарку в бульон, всыпать рис, соль, любые подходящие специи.
8
Когда рис сварится – огонь погасить.
9
Оставить суп для настаивания на полчаса.