🍲
Харчо из баранины с рисом и картофелем в мультиварке
В любом супе харчо необходимо правильно сбалансировать кислые, пряные и сладкие ингредиенты. Только в этом случае блюдо будет по-настоящему вкусным и питательным.
📝 Ингредиенты
- • баранина 500 г
- • рис 1 стакан
- • лук репчатый 2 шт.
- • морковь 2 шт.
- • перец сладкий болгарский 2 шт.
- • картофель 2 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • чеснок
- • зелень
- • лавровый лист
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать кубиками лук, сладкий болгарский перец, помидоры, картофель.
2
Морковь натереть.
3
Баранину нарезать кусочками.
4
Выставить режим «Выпечка» на 40 минут.
5
Обжарить баранину в течение 20 минут.
6
Добавить лук, через пять минут – морковь, еще через пять минут – сладкий перец, в заключение – помидоры.
7
Добавить рис, картофель, специи, влить воду, выставить режим «Тушение» на полтора часа.
8
В конце приготовления положить давленый чеснок.
9
Оставить суп в режиме «Подогрев» на 10 минут.