🥐
Хачапури по‑аджарски с сыром сулугуни и яйцом
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео .
📝 Ингредиенты
- • мука 400 г
- • молоко 200 г
- • вода 50 г
- • масло сливочное 35 г
- • дрожжи 6 г
- • сахар 1 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
- • сыр сулугуни 150 г
- • яйца 1 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Тесто можно сделать вручную или в хлебопечи. Смешиваем муку, молоко , воду ,масло , дрожжи , соль и сахар. И оставляем на час полтора подниматься в тёплом месте.
2
Готовое тесто дели на 3 части и формируем шарики. Раскатываем.
3
На середину кладём сыр и закрываем как перашки.
4
Переворачиваем и не много придавливаем. Делаем надрез по середине и открываем. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 15 минут
5
Вытаскиваем и разбиваем в середину яйцо и ставим ещё на 5 минут.