🧆
Кесадилья со шпинатом по-гречески
📝 Ингредиенты
- • шпинат свежий 400-450 г
- • сыр моцарелла 100 г
- • тортильи 8 шт.
- • лук красный 1 головка
- • сыр фета 2 ст.л.
- • перец красный хлопьями
- • помидоры вяленые
- • орегано
- • оливки
👨🍳 Приготовление
1
Тоненько порезать листика шпината, оливки, лук, вяленые помидоры. Положить на тарелку лепешку, по желанию положить всего понемногу. Добавить потертую моцареллу, орегано, фету, хлопья красного перца. Не нужно класть много.
2
Сковороду нагреть. Положить лепешку с начинкой на сковороду, накрыть ее второй лепешкой без начинки. Когда краешки нижней лепешки станут коричневыми, перевернуть. Снять со сковороды кесадилья по-гречески, порезать на четыре части ножом для пиццы. Повторить с другими лепешками.