🥐
Кексы на молоке с ягодами из варенья
Очень простой рецепт воздушных и аппетитных кексов к чаю. Набор ингредиентов - вполне доступный, такие продукты наверняка найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.
📝 Ингредиенты
- • мука пшеничная 2 стакана
- • молоко 250 мл
- • сахар 130 г
- • масло растительное 80 мл
- • яйца куриные 2 шт. ( (среднего размера))
- • сода гашеная 1 ч.л.
- • ванилин
- • варенье ягодное 10 ч.л.
- • сахарная пудра 3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Смешать сахар, ваниль, яйца и молоко. Добавить растительное масло, затем гашеную соду и просеянную муку.
2
При помощи венчика взбить до однородной массы, по густоте похожей на сметану.
3
Выложить тесто в смазанные маслом формы, добавив по 1/2-1 ч. ложке ягод из варенья в каждый кекс.
4
Выпекать в разогретой до 200°С духовке около 30 минут. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.