🥐
Кекс День и ночь на молоке с какао
Простой вариант мраморного кекса, когда светлое и темное тесто просто выливают друг на друга в форму, не перемешивая.
📝 Ингредиенты
- • мука пшеничная 500 г
- • масло сливочное 250 г
- • сахар 250 г
- • молоко 100 мл
- • какао-порошок 30 г
- • яйца куриные 4 шт.
- • сахар ванильный 1 пакетик
- • разрыхлитель 10 г
👨🍳 Приготовление
1
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавит яйца и перемешать миксером на слабых оборотах.
2
Добавить молоко и просеянную с разрыхлителем муку. Вымесить тесто, разделить поровну, в одну половину добавить какао. Перемешать.
3
Формы для выпечки с отверстием в центре смазать растительным маслом. Вылить сначала светлое, а затем темное тесто. Выпекать около часа при 180°C. Посыпать сахарной пудрой.