🥐
Кефирный хворост к чаю
📝 Ингредиенты
- • мука 2-3 стакана ( (если тесто липнет к рукам подсыпать еще))
- • кефир 1.5 стакана
- • яйца 1 шт.
- • сахар 3 ст.л.
- • масло растительное 2 ст.л.
- • соль ½ ч.л.
- • сода ½ ч.л.
- • сахар ванильный 1 пакетик ( (по желанию))
- • сахарная пудра
👨🍳 Приготовление
1
Из всех ингредиентов замесить не липнущее к рукам тесто, прикрыть тканью, дать созреть треть часа.
2
Посыпать стол мукой. Из половины теста раскатать пласт, нарезать прямоугольники, в середине каждого сделать прорезь, продеть в нее один край и слегка растянуть, также поступить со второй половиной теста.
3
Хорошо разогреть масло, обжарить кефирный хворост к чаю с 2 сторон. Готовую выпечку присыпать сахарной пудрой.