🍰
Кедровая паста с чесноком
Вкус пасты можно изменять добавлением специй: кардамона, имбиря, ванили, парики, цедры.
📝 Ингредиенты
- • кедровые орехи 150 г
- • грецкие орехи 150 г
- • масло оливковое 150 мл
- • чеснок 7 зубчиков
- • петрушка 45 г
👨🍳 Приготовление
1
Очищенные кедровые орешки насыпать на сковороду, жарить шесть минут на среднем огне.
2
Остудить, удалить шелуху.
3
Измельчить при помощи блендера.
4
Снова пересыпать на сковороду, долить оливковое масло и прогревать три минуты.
5
Чеснок очистить и порубить, добавить зелень петрушки, продукты пересыпать в ореховую пасту.
6
Долить оставшееся масло, жарить еще три минуты.