🍽
Каша из чечевицы с помидорами и болгарским перцем
Полезное кушанье с красными бобами, не требующими долгой термической обработки.
📝 Ингредиенты
- • вода 500 мл
- • чечевица красная 210 г
- • помидоры 2 шт.
- • перец сладкий болгарский 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • лавровый лист 2 шт.
- • лимонный сок
- • соус соевый
- • масло сливочное 50 г
- • зелень
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Произвольно нарезать репчатый лук, сладкий болгарский перец и помидоры.
2
Морковь потереть.
3
Прогреть сливочное масло на сковороде, спассеровать морковь и лук до золотистого цвета.
4
Добавить помидоры, чеснок и перец.
5
Продукты побрызгать лимонным соком и соевым соусом. Перемешать.
6
Потушить пятнадцать минут на тихом огне.
7
Прогреть воду в кастрюле, всыпать чечевицу, соль, добавить лавровый лист.
8
Довести до кипения.
9
Все вместе варить на тихом огне десять минут под крышкой.
10
Обе массы соединить, посыпать свежей рубленой зеленью.