🍽
Картошка под сливочным соусом в духовке
Несложное деревенское блюдо, с приготовлением которого справится и неискушенный кулинар. Прелесть этого кушанья – в его простоте.
📝 Ингредиенты
- • картофель 6-7 шт.
- • сливки жирные 1.5 стакана
- • сыр тертый 1.5 стакана
- • молоко ½ стакана
- • чеснок 3-5 зубчиков
- • масло сливочное 2 ст.л.
- • мука 2 ст.л.
- • соль 1 ч.л.
- • перец черный молотый
- • лук зеленый
👨🍳 Приготовление
1
Смазать сливочным маслом форму для запекания.
2
Нарезать очищенный картофель и выложить в форму.
3
Перемешать молоко и сливки, всыпать муку, соль, перец молотый, измельченный чеснок, перемешать и залить полученной смесью картофель.
4
Прикрыть блюдо фольгой, печь в течение получаса.
5
Фольгу снять, подержать еще 20 – 30 минут.
6
Перед подачей посыпать кушанье тертым сыром, подержать в духовке еще три-пять минут до расплавления продукта.
7
Присыпать блюдо мелко нарезанным зеленым луком.