🍽
Картошка-гармошка с беконом и чесночным соусом
Ароматная, румяная и вкусная картошечка с хрустящими кусочками бекона так и просится в рот! А главное – минимум усилий и времени и сытное блюдо готово.
📝 Ингредиенты
- • картофель 4-6 шт.
- • бекон 200 г
- • масло сливочное 50 г
- • чеснок 2 зубчика
- • зелень укропа
- • зелень петрушки
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Клубни картофеля хорошо помыть, почисти (молодой можно не чистить), сделать параллельные надрезы через 1 см.
2
В каждый положить по пластинке бекона, чуть подсолить, поперчить.
3
Завернуть картофель в фольгу.
4
Запекать Картошку-гармошку с беконом и чесночным соусом около часа (зависит от размера клубня) при температуре 200 градусов.
5
Растопить сливочное масло, смешать его с чесноком, пропущенным через пресс, всыпать измельченную зелень, перемешать.
6
Достать клубни, аккуратно развернуть, полученным соусом хорошо смазать картофель, поставить ещё минут на 10 в духовку для зарумянивания.