🍽
Картофельные ватрушки с курицей и луком
📝 Ингредиенты
- • картофель 500 г
- • яйца 1 шт.
- • мука 2 ст.л.
- • соль ½ ч.л.
- • зелень
- • сыр
- • куриный фарш 250 г
- • лук репчатый 2 головки
- • майонез 1 ст.л.
- • специи
- • чеснок
👨🍳 Приготовление
1
Обжарить на сковороде с чесноком, луком и специями фарш, добавить майонез, перемешать, жарить еще пару минут.
2
Из картофеля приготовить пюре, вбить яйцо, всыпать нашинкованную зелень и муку, вымесить тесто для картофельных ватрушек с курицей и луком, остудить, разделить на небольшие кусочки, скатать шарики и приплюснуть.
3
Разложить заготовки на выстланный пергаментом и смазанный маслом противень, смазать верх яйцом, положить поверх начинку, присыпать сырной стружкой.
4
Выпекать ватрушки примерно четверть часа в духовке при температуре 160 градусов.