🧆
Картофельные роллы с сельдью и огурцом
Вкусное и простое в приготовлении блюдо, аппетитно выглядит, украшает праздничный стол.
📝 Ингредиенты
- • картофель 1 шт.
- • филе сельди 1 шт. ( (малосольное))
- • огурцы 1 шт.
- • листья салата
- • зелень
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сырой картофель очистить и натереть на терке, слить лишнюю жидкость, массу посолить по вкусу.
2
Тонким слоем выложить массу на смазанную маслом, разогретую сковороду. Жарить до румяной корочки с двух сторон.
3
Малосольное селедочное филе нарезать полосками вдоль.
4
Выложить на картофельную лепешку зеленый сельдь, зеленый салат, свежий нарезанный огурец, любую зелень. Завернуть рулетом, нарезать поперек.