🍽
Картофельные корзиночки с яичницей в духовке
📝 Ингредиенты
- • яйца 24 шт.
- • картофель 6-8 шт.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нагреть духовку, готовить картофель 45-60 минут.
2
Снять кожуру, потереть картофель.
3
Отправить в духовку.
4
Намазать сливочным маслом или побрызгать растительным формы для маффинов.
5
Положить в них по 3-4 больших ложек тертого картофеля. Прижать картофель к краешкам формочек, чтобы получились корзинки.
6
Посыпать перцем, солью.
7
Готовить в духовке 15-20 минут. Важно следить, чтобы корзинки не подгорели.
8
Достать из духовки, остудить.
9
Во все корзинки вбить по яйцу, посыпать перцем, солью.
10
Готовить в духовке 15 минут.
11
Достать картофельные корзинки из формочек при помощи ножа.