🍽

Картофельные драники с сыром на сковороде

Name: Картофельные драники с сыром на сковороде
Ingredients: 7-10 шт. картофель; 1-2 шт. яйца; 50-100 г сыр твердый; 1-2 головки лук репчатый; 2-3 зубчика чеснок; 2-3 ст.л. мука; перец черный молотый; масло растительное; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Вторые блюда на каждый день #Бездрожжевая выпечка #Сковорода #Вторые блюда на скорую руку #Вторые блюда из картофеля #Ужин из картошки #Вторые блюда из овощей #Ужин из овощей #Картошка с сыром #Оладьи #Картофельные оладьи #Овощные оладьи #Овощи на сковороде #Детский обед #Оладьи с сыром

Очень вкусный вариант известного белорусского блюда.

📝 Ингредиенты

• картофель 7-10 шт.
• яйца 1-2 шт.
• сыр твердый 50-100 г
• лук репчатый 1-2 головки
• чеснок 2-3 зубчика
• мука 2-3 ст.л.
• перец черный молотый
• масло растительное
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Клубни картофеля очистить, вымыть, обсушить и натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость слить.

Отдельно натереть любой сыр, на мелкой терке, порубить репчатый лук, выдавить, с помощью пресса, чеснок. Посолить и поперчить массу по вкусу, вбить яйцо для связки. Перемешать, добавить пшеничную муку, еще раз перемешать.

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарить картофельные оладушки, выкладывать тесто ложкой. Должна получиться румяная, золотистая, корочка с обеих сторон.

Допечь картофельные драники с сыром под крышкой, в течение нескольких минут.