🍽
Картофельные драники с паприкой
📝 Ингредиенты
- • картофель 455 г
- • чеснок 2 зубчика
- • масло оливковое 4 ст.л.
- • лук зеленый 1 ст.л.
- • паприка молотая 1 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
- • тимьян ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Натереть картофель или использовать кухонный комбайн.
2
Отжать лишнюю жидкость через чистую марлю.
3
Нагреть в глубокой сковороде несколько ложек масла.
4
Соединить в посуде картофель, паприку, соль, прессованный чеснок, тмин. Размешать.
5
Готовить смесь 6 минут на сковороде, должна появиться коричневая корочка.
6
Накрыть дном противня, перевернуть.
7
Добавить 2 большие ложки масла, аккуратно вернуть блин не пожаренной стороной на сковороду. Готовить 4 минуты.
8
Перед подачей посыпать картофельные драники с паприкой измельченным зеленым луком.