🍽
Картофельные биточки с ветчиной на сковороде
📝 Ингредиенты
- • ветчина 150 г
- • сыр твердый 100 г
- • картофель 4 шт.
- • яйца 2 шт.
- • мука 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • лук зеленый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отваренный в мундире картофель, вареную колбасу без жира и сыр крупно натереть, вбить яйца, добавить порубленные перья зеленого лука, подсолить, поперчить, всыпать муку, перемешать.
2
Из полученной массы сформовать биточки, обмакнуть в муку, обжарить в прогретом масле с двух сторон, подать со сметаной.