🍽
Картофельные биточки с ветчиной и сыром
📝 Ингредиенты
- • ветчины / колбасы 150 г
- • твердого сыра 100 г
- • картофеля 4 клубня
- • яйца
- • муки 1 ст.л.
- • лук зеленый
- • перец, соль
👨🍳 Приготовление
1
Натереть на терке отварной картофель, твердый сыр и ветчину (колбасу), переложить все в большую миску.
2
Добавить в миску с подготовленными ингредиентами измельченный зеленый лук и сырые яйца.
3
Ингредиенты поперчить, при желании посолить и хорошенько перемешать.
4
Всыпать в ту же миску муку и снова тщательно перемешать ее содержимое, чтобы получилась однородная масса.
5
Отщипнуть от массы кусочек, придать ему форму биточка и обвалять в муке.
6
Сделать желаемое количество биточков и обжарить их все до готовности с двух сторон на сковороде.
7
Подавать картофельные биточки с ветчиной и сыром на завтрак со сметаной.