🍽
Картофельно-тыквенные драники с мускатным орехом
Гарнир или самостоятельное кушанье займет не так много времени, а результат обрадует даже гурманов.
📝 Ингредиенты
- • картофель 200 г
- • тыква 200 г
- • яйца 1 шт.
- • масло растительное 2-3 ст.л.
- • мука кукурузная 2 ст.л.
- • мускатный орех молотый 2 щепотки
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Картофель и тыкву очистить и промыть.
2
Натереть мякоть, отжать лишнюю жидкость.
3
Добавить кукурузную или пшеничную муку, молотый мускат, сырое куриное яйцо, соль.
4
Ингредиенты перемешать до однородного состояния, оставить массу для настаивания на пять или десять минут.
5
Прогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать оладьи, жарить с двух сторон до получения золотистой корочки.