🍲
Картофельно-куриный суп с плавленым сыром
📝 Ингредиенты
- • вода 2 л
- • куриное филе 1 шт.
- • картофель 5 шт.
- • морковь 1 шт.
- • сыр плавленый 100 г
- • масло оливковое 3 ст.л.
- • лавровый лист 1 шт.
- • перец черный молотый
- • соль
- • зелень свежая
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать картофель на небольшие кубики.
2
Нарезать морковь на небольшие кубики.
3
Грудку – на средние и обжарить 7 минут на масле.
4
В кипящую воду положить кубики овощей, проварить 20 минут, всыпать мясо, варить 10 минут.
5
Приправить картофельно-куриный суп с плавленым сыром перцем, лавровым листом, солью, размешать.
6
Положить в конце варки охлажденные сырки, порезанные на кубики, размешать до полного их растворения.
7
Добавить в суп мелко порубленную зелень, проварить около 5 минут, снять с плиты, дать перед подачей немного постоять под крышкой.