🍽

Картофельная запеканка с шампиньонами и куриным филе

Name: Картофельная запеканка с шампиньонами и куриным филе
Ingredients: 700 г куриное филе; 600 г шампиньоны; 400-500 мл сливки; 200 г сыр твердый; 3-4 шт. картофель; 2 головки лук репчатый; перец черный молотый; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Праздничный стол #Вторые блюда из курицы #Мясо с сыром #Куриное филе с овощами #Курица с овощами #Курица с сыром #Второе с грибами #Мясо с грибами #Вторые блюда из картофеля #Запеканки #Запеканки с сыром #Картофельная запеканка #Картошка с сыром #Курица с картошкой #Картошка с шампиньонами #Куриное филе с шампиньонами #Курица с грибами #Курица с шампиньонами #Картошка с мясом и грибами #Запеканки с грибами #Запеканки с курицей #Мясо с грибами и сыром

📝 Ингредиенты

• куриное филе 700 г
• шампиньоны 600 г
• сливки 400-500 мл
• сыр твердый 200 г
• картофель 3-4 шт.
• лук репчатый 2 головки
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Куриное филе нарезать на небольшие кубики и обжарить на сковородке с растительным маслом. Жарить минут 10. Переложить мясо в миску. Шампиньоны тоже порезать, можно пластинками, можно кубиками. Выложить их на ту же сковороду и обжарить. Лук порезать и обжарить либо вместе с грибами, либо отдельно на той же сковородке.

На крупной терке натереть очищенный картофель. Добавить соль, перец. Выложить картофельную массу в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху на картофель уложить ровным слоем куриное филе, потом выложить слой грибов, а затем лука. Полить запеканку сливками и поставить в духовку на 30 минут, запекать при 180 градусов.

Натереть сыр. Через 30 минут приготовления картофельной запеканки с шампиньонами и куриным филе вынуть форму, посыпать сыром и поставить еще на 10 минут.