Картофельная запеканка с мясом в духовке как в садике
Почему бы не вспомнить детство таким необычным способом – с помощью соответствующим образом приготовленного блюда? Домашняя запеканка наверняка придется по вкусу и детям, и бывшим детям.
📝 Ингредиенты
- • картофель 1 кг
- • мясо 500 г
- • вода ½ стакана ( (бульон))
- • яйца 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • сухари панировочные 2 ст.л.
- • масло сливочное 1-2 ст.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
Отварить картофель и мясо.
В картофель влить молоко, положить кусочек сливочного масла, приготовить пюре.
Вбить сырое куриное яйцо, массу быстро перемешать, чтобы оно не свернулось.
Отваренное мясо измельчить при помощи блендера или пропустить через мясорубку.
Посолить и поперчить по вкусу.
Репчатый лук мелко нарезать, потушить на сливочном масле, добавить мясо, долить кипяченую воду или бульон.
Смазать маслом форму для запекания, посыпать панировочными сухарями, выложить половину приготовленного пюре, затем слой мяса, вторую половину пюре.
Верх запеканки посыпать сухарями.
Время запекания – полчаса, температура – 200 градусов.