🥐
Картофельная пицца с моцареллой и грибами
📝 Ингредиенты
- • картофель 400-500 г
- • мука 100-150 г
- • сыр моцарелла 150 г ( (или другой мягкий сыр))
- • грибы белые маринованные 100 г ( (или шампиньоны))
- • помидоры 100 г ( (свежие или консервированные))
- • яйца 1 шт.
- • перец черный молотый
- • зелень петрушки
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сварить картофель, размять в пюре, вбить в него яйцо, всыпать муку, добавить перец, соль, перемешать.
2
Переложить массу на противень, промазанный маслом, прикрыть слоем мелко порезанных помидоров, присыпать сыром, положить пластинки грибов, посыпать зеленью.
3
Выпекать картофельную пицца с моцареллой и грибами около получаса при температуре порядка 200 градусов. Перед подачей к столу блюдо чуть остудить.