🍽
Картофель, запеченный с моцареллой в духовке
📝 Ингредиенты
- • сыр моцарелла 225 г
- • картофель 3 шт.
- • помидоры 3 шт.
- • вода 8 стаканов
- • сыр твердый 2 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный молотый
- • масло оливковое
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Включить для прогрева чуть ниже 180 градусов духовку. В кипяток положит очищенный картофель, чуть проварить (5 минут будет достаточно), откинуть на дуршлаг.
2
Переложить картофель на дно подходящей по размеру формы, уложить помидоры и моцареллу, присыпать стружкой из твердого сыра, добавить раздавленный прессом чеснок, подсолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
3
Поставить форму на треть часа в духовку, готовить до красиво зажаренной корочки и полного расплавления сыра. К столу картофель, запеченный с моцареллой подавать горячим.