🍽
Картофель со свининой по-французски
📝 Ингредиенты
- • свинина 1,5 кг
- • картофель 1 кг
- • сыр твердый 300 г
- • майонез 200 г
- • масло растительное 70 г
- • лук репчатый 4 головки
- • чеснок 4 зубчика
- • перец черный молотый
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Мясо обмыть, обсушить, порезать на крупные, но тоненькие куски, аккуратно отбить, сложить в объемную миску, присыпать мелко порубленным чесноком, смесью соли и перца, добавить другие любимые специи, дать постоять треть часа, включить прогреваться духовку до 180 градусов.
2
Уложить мясо и лук на смазанный противень, присыпать молотым черным перцем, промазать майонезом, прикрыть картофелем, опять смазать майонезом, присолить, присыпать натертым сыром, промазать майонезом, задвинуть его в прогретую духовку. Ароматный и вкусный картофель со свининой по-французски будет готов примерно через час.