🍽
Картофель с фрикадельками и грибами в горшочках
📝 Ингредиенты
- • мясной фарш 500 г
- • вода 200 мл
- • сыр твердый 100 г
- • сметана 100 мл
- • картофель 12 шт.
- • грибы белые сушеные 1 стакан
- • лук репчатый 2 головки
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Вскипятить воду, залить на четверть часа грибы, слить воду, сполоснуть их и нарезать кусочками, небольшие кубики лука обжарить на масле. Пока готовится лук очистить и порезать на небольшие кусочки картофель.
2
Перемешать фарш со специями, сделать шарики, разложить вместе с картофелем, грибами и луком послойно по горшочкам, сверху присыпать протертым сыром. Разболтать сметану с небольшим количеством воды, залить, прикрыть горшочки крышками, разместить в прогретой до 200 градусов духовке минут на 40. Картофель с фрикадельками и грибами в горшочках готов.