🍽
Картофель с белой рыбой под сливками
Такая запеканка – отличный способ приготовить рыбу и гарнир к ней одновременно.
📝 Ингредиенты
- • белая рыба 500 г
- • сливки 20% 250 мл
- • сыр твердый 50 г
- • картофель 6 шт.
- • помидоры 2 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Клубни очистить и нарезать тонкими кружочками, репчатый лук и помидоры – полукольцами, рыбу – кусочками. В жирные сливки всыпать специи, соль, перец и перемешать. Выложить картофель в форму для запекания, затем лук, помидоры и рыбу.
2
Можно немного посолить по вкусу, залить сливочной смесью. Посыпать тертым твердым сыром. Печь при температуре 200 градусов в течение 25 – 30 минут. При подаче, картофель с белой рыбой под сливками посыпать рубленой зеленью укропа, петрушки.