🍽
Картофель по-деревенски в сметане
📝 Ингредиенты
- • сметана деревенская 125 г
- • вода 125 г
- • картофель 9 шт.
- • лук репчатый 4 головки
- • масло растительное 2 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Картофель очистить, нарезать ломтиками, жарить на растительном масле в течение семи минут, должна образоваться румяная корочка. Нарезать репчатый лук, положить его к картофелю, добавить молотый перец, соль, перемешать.
2
Подлить немного воды и потушить под крышкой пять минут. Залить, разбавленной в соотношении «один к одному», деревенской сметаной с водой, тушить картофель по-деревенски в течение 20 минут, до готовности, под крышкой, на тихом огне.