🍽
Картофель по-деревенски с чесноком и специями в духовке
Простое и сытное блюдо, его можно подать с чесночным соусом.
📝 Ингредиенты
- • картофель 10-12 шт.
- • чеснок 5-6 зубчиков
- • масло оливковое 3-4 ст.л.
- • паприка 1 ст.л.
- • соль 1 ч.л.
- • карри ½ ч.л.
- • перец черный молотый 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Молодой картофель вымыть, разрезать каждый клубень на несколько частей, кожуру не снимать.
2
Для приготовления маринада смешать измельченный чеснок с маслом, молотым перцем, солью, паприкой и карри.
3
Залить картофель, перемешать, оставить для пропитывания на 10 – 15 минут.
4
Выложить дольки в форму для запекания или на противень в один слой.
5
Время приготовления – полчаса, температура – 180 градусов.
6
Затем температуру прибавить до 200 – 220 градусов, печь еще 20 – 25 минут.
7
Соус приготовить из сметаны, измельченного чеснока и рубленой зелени укропа.