🍽

Картофель по-деревенски или айдахо со сметанно-чесночным соусом

Name: Картофель по-деревенски или айдахо со сметанно-чесночным соусом
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Ingredients: 12 шт. картофель молодой; 4 ст.л. масло оливковое; 5 зубчиков чеснок; 1.5 ч.л. соль; ½ ч.л. карри; 1 ст.л. паприка молотая; 1 щепотка перец черный молотый

🕐 70 мин 😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Вторые блюда на каждый день #Вторые блюда в духовке #Вторые блюда из картофеля #Ужин из картошки #Вторые блюда из овощей #Ужин из овощей #Гарнир из картофеля #Картофель запеченный #Картошка в духовке #Картошка дольками #Картошка по-деревенски

Это самая вкусная картошка. Великолепно сочетается со сметанно-чесночным соусом.

📝 Ингредиенты

• картофель молодой 12 шт.
• масло оливковое 4 ст.л.
• чеснок 5 зубчиков
• соль 1.5 ч.л.
• карри ½ ч.л.
• паприка молотая 1 ст.л.
• перец черный молотый 1 щепотка

👨‍🍳 Приготовление

Промоем молодой картофель и порежем на несколько частей. Кожуру оставляем.

Приготовим маринад: смешаем масло, чеснок, соль, перец молотый, карри и паприку.

Выложим нарезанный картофель в большую емкость и перемешаем с маринадом.

Оставим картофель промариноваться на 10-15 минут.

Выкладываем картофель в жаропрочную форму или на противень в один слой, чтобы картофельные дольки хорошо пропеклись.

Ставим форму в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Затем прибавляем жар до 200-220 и запекаем еще 20-25 минут.

Подавать со смешанно-чесночным соусом (сметана и майонез в равных пропорциях, немного укропа мелко нарубленного и несколько зубчиков чеснока).